Először lett vadkovászos az év kenyere
2023. augusztus 1. – 18:28
–
Ács Bori
A Magyar Pékszövetség minden évben kiválasztja Szent István kenyerét. A címet idén először kapta vadkovásszal készülő kenyér, amelyet a Heim Sütöde készített. Az év kenyeréről a győztes pék mesélt...
Lángos és hot dog helyett: ezt pakoljuk a hűtőtáskába az olcsóbb strandoláshoz!
2023. július 23. – 10:57
–
Ács Bori
Az infláció újra divatba hozta a hűtőtáskát, húszezreseket spórolunk azzal, ha egyórányi előkészülettel megpakoljuk: fasírtos szendvics, lencse-, krumpli- és rizssaláták, szállítható, nem...
Mitől lesz a gyümölcssaláta önálló, izgalmas étel?
2023. július 20. – 12:31
–
Ács Bori
Aki szerint a gyümölcssaláta nem olyasmi, amiről beszélni kell, az még nem próbálta ki, milyen íz kerekedik a barack és a sárgadinnye kettőséből pár órányi hűlés során.
Hűsítő ételek hőhullámra
2023. július 18. – 14:13
–
Ács Bori
36 fokban semmi nem ösztönöz rá, hogy égő tűzhely mellett álljunk és forró ételeket szürcsöljünk. Hideg, rövid hőkezelést igénylő fogásokat mutatunk a nagy hőség idejére: hideg ázsiai tészta, orosz...
Kaporimádatunk bőven túlmutat a kovászos uborkán
2023. július 16. – 12:44
–
Ács Bori
Nyílt térítési kísérlet következik: ez az itthon ősidők óta kedvelt zöldfűszer az egyik legjellegzetesebb mind közül. Káposztához, túrógombócba, grillzöldségre, mártogatóshoz is kapor. Mindörökké...
Nizzai saláta talán nem is létezik, mégis a legjobb ebéd kánikulában
2023. július 13. – 12:00
–
Ács Bori
Meleg van, és igazából nem is kéne annyira enni, mégis éhes vagyok. Kéne valami saláta, amivel kihúzom estig, de nem alszom el tőle munka közben. Na, ez a recept éppen erre az élethelyzetre ad...
Krémes, gyümölcsös, lehűt és szomjat is olt: házi jégkrémek, egyszerűen
2023. július 9. – 11:42
–
Ács Bori
Még a legegyszerűbb gyümölcsös turmixok és levek formákba fagyasztott változatai is drámai mértékben múlják felül a bolti jégkrémek árait. Olcsóbb, egészségesebb házi jégkrémek tejes és mindenmentes...
A leghabosabb meggyes sütemény annak, aki nem tud, de szeretne sütni
2023. július 6. – 12:10
–
Ács Bori
Olyan, mint egy piskóta, de túró van benne, ezért hivatalosan felfújt – de mindenekfelett a legjobb nyári válasz arra, ha a kertiparti-meghívóhoz ránk osztják az édesség feladatát.
Marhaín, kacsavér és medúzasaláta: ilyen a kínai negyed éjszakai piacán enni
2023. július 5. – 11:26
–
Ács Bori
Abszurd, de észbontó kaland kimenni Kőbányára a nyáron, ahol brutálisan vagy visszafogottan izgalmas kínai ételeket lehet kipróbálni. Zsibbasztó, hűsítő, rágós, forró ételek a kínálatban.
Amikor a ketchupnek helye van az ételben: a japán spagetti és omlettes rizs
2023. július 2. – 13:25
–
Ács Bori
Ketchupöt nyomni a tésztára, rizsre, tojásra? Miért tenne bárki ilyet, akinek kifinomult ízlése van? Van olyan étel, aminél ez abszolút indokolt.
